Это второй по возрасту после Кейптауна город Южной Африки. На самом деле, даже первый, так как долгое время в Кейптауне был только форт, а жили первые поселенцы именно в Стелленбоше. Очень уютный и гостеприимный город утопает в зелени садов и бесчисленных виноградников. Здесь много старых красивых зданий в стиле Кейп Датч. Именно в эти места три с половиной века назад прибыли французские гугеноты. И именно здесь появилась тогда первая виноградная лоза в Южной Африке. Так что традициям южноафриканского виноделия около 350 лет. Южноафриканское вино отличается от французского или испанского. Местные потомки тех французских гугенотов по праву считают, что они сохранили культуру французского виноделия – только здесь можно понять, что такое настоящее старое французское вино.
Здесь и в соседних винодельческих районах большое число винных ферм (их более 4 тысяч), производящих по несколько сортов вин. Пробовать можно бесконечно. И если попробуете, то везде, где бы вы ни были, будете предпочитать любому французскому местное Каберне Ланжерак, Пинотаж Делхаим (кстати, пинотаж – сорт вина, производимый только в Южной Африке), Мюрати, местные Шардоне.
20 км из аэропорта Кейптауна;
48 км из центра Кейптауна: трансфер на машине или междугородним автобусом.
Со времён основания в 1679 году Стелленбош с его ровным климатом и плодородными землями достаточно быстро был освоен винодельцами. На сегодняшний день винный маршрут по Стелленбошу состоит из 29 ферм с большим разнообразием
высококачественных красных и белых вин,
которые ежегодно выигрывают крупные международные призы в своих категориях. Вот только несколько самых изветсных винных ферм в этом районе - Delhiem, Hazendal, Lanzerac, Morganhof, Muratie, Rust en Vrede, Saxenburg, Simonsig, Spier Cellars, Zevenwacht...
Помимо вин в районе производятся известные сыры, например в хозяйстве Simonsberg.
Крокодиловая ферма Ле Бонёр (Le Bonheur)
Более 1000 этих хищных рептилий. Экскурсии с гидом каждые полчаса, магазин изделий из крокодиловой кожи. Открыт ежедневно с 09:00 до 17:00.
Мир бабочек
Закрытый павильон с сотнями различных видов бабочек со всего мира. Очень интересен для детей. Есть кафе и сувенирный магазин. Открыт ежедневно с 09:00 до 16:00.
Университет Стелленбоша
Один из старейших и лучших университетов страны. Несмотря на свой возраст город из-за большого числа студентов выглядит очень молодо.
А также:
музеи
старинные церкви и здания
страусиная ферма
парк львов и парк гепардов
Полеты на воздушных шарах
Пролетая над винными фермами и наслаждаясь бокалом прекрасного южноафриканского игристого вина, можно увидеть великолепную панораму окружающих гор, лесов и рек.
Туры осуществляются с ноября по апрель.
Оздоровительные медицинские программы
Оздоровительный комплекс Гидро (Hydro), находящийся в горах Стелленбоша и окруженный бесконечными лесами, даёт возможность своим клиентам полностью отвлечься и расслабиться от городской суматохи. 130 высококвалифицированных сотрудников помогут вам как отдохнуть, так и, при необходимости, подлечиться. В комплекс лечения входят всевозможные методы от массажей, водных процедур и ароматерапии до Тай-Чи и фитнесса. Главной философией комплекса является убеждение в том, что человеческий организм имеет возможность сам себя излечить, если только дать ему на это шанс.
А также:
вертолётные прогулки
пешие маршруты
рыбалка
гольф
ЭКСКУРСИИ:
Брэнди
Местные брэнди достойны внимания самых искушенных любителей. Известнейшей фермой по производству бренди в этом районе является хозяйство Фан Реин (Van Ryn Brandy Cellar), здесь можно понаблюдать за процессом производства и продегустировать бренди. Экскурсии проводятся с понедельника по четверг в 10:30 и 15:00 а в пятницу в 10:30.
Дегустация также с понедельника по четверг с 08:00 до 17:00.
Кейптаун и Капский полуостров
Остановившись в Стелленбоше, Вы не будете чувствовать себя затерянными далеко в провинции. До центра Кейптауна всего 30-40 минут на машине.
